Protein Cookies
Die Fertigmischung reicht für 10 Riesen-Cookies!
Wer hat sich nicht schon mal gewünscht, Riesencookies, die so phantastisch schmecken, selbst zu backen? Ich jedenfalls liebe XL-Cookies, die frisch und warm direkt aus dem Ofen kommen. Aber auch hochwertige Zutaten und gute Nährwerte müssen Sie haben. Statt Zucker verwenden wir für unsere Cookie-Mischung niedrig glykämischen Kokosblütenzucker und damit eure Muskeln gut versorgt sind, haben wir eine extra große Portion Whey-Protein dazugegeben.
So macht Backen und Naschen richtig Laune!
Nährwerte:
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Pro 100 g
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Pro 50 g (entspricht einem Cookie)
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Energie
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2.087 kJ (500 kcal)
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1.043 kJ (250 kcal)
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Fett
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19,75 g
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9,88 g
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• davon gesättigte Fettsäuren
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3,6 g
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1,8 g
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Kohlenhydrate
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50 g
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25 g
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• davon Zucker
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19,3 g
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9,65 g
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• davon Kokosblütenzucker
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13,1 g
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6,55 g
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Eiweiß
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22 g
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11 g
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Salz
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0,43 g
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0,22 g
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Zutaten:
Hafervollkornmehl, Molkenproteinkonzentrat (15 %), Kokosblütenzucker (14 %), Rapsölpulver, Mandeln (gehackt), 11 % weiße Schokoladentropfen (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sonnenblumen-Lecithin), getrocknete Cranberries (10 %), Haferflocken (50 % zart, 50 % kernig), Vanillearoma, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Meersalz
Verzehrempfehlung:
Zu 500 g der Cookies-Fertigmischung 100 ml Wasser geben, die Masse zu einem Teig kneten und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Aus dem Teig zehn gleichgroße Rohlinge formen und diese im auf 150° C vorgeheizten Ofen ca. 12 – 14 Minuten auf mittlerer Backschiene ausbacken.
